ใส่ผักชี นวดให้เหนียวเข้ากัน ตั้งหม้อหางกะทิบนไฟกลาง ใช้มือช้อนชา หรือมือจุ่มน้ำให้หมาด ตักหรือปั้นแจงลอนเป็นรูปรี ๆ เกี๊ยวน้ำไส้เห็ดหอม เมนูมังสวิรัติไร้เนื้อสัตว์น้ำซุปผักหอม ๆ “สมัยนั้นถนนเยาวราชก็เต็มไปด้วยแสงสีแล้วนะ ตอนแรกตั้งแผงหน้าร้าน เมนูยุคแรก ๆ จนถึงตอนนี้ก็อยู่กับเราตลอด เช่น ออส่วนไข่กรอบ หอยทอด เมนูน้ำแดงต่าง ๆ เช่น กระเพาะปลาน้ำแดง ขาห่านอบบะหมี่ กุ้งอบวุ้นเส้น บะหมี่เ... https://douglase962fff8.onzeblog.com/profile