在挑選時，應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口，不會有腥味或融化。 味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴之功用。 ​花旗參：產自美國和加拿大地區，表皮呈淡黃色，參身皮紋粗糙，大多數體質結實而重，橫切面內的圈紋較為明顯，味道初嚼稍苦，漸含則甘香。美國野山蔘環紋多，色深及保留有蘆頭，參味重。 對於愛美的女士來說，保持肌膚光滑飽... https://social-bookmarks43075.dailyblogzz.com/35415173/top-花旗參-secrets